私たちの役割は最良の生鮮品を円滑かつ安定的に消費者にお届けすることです

私たちが所在する豊洲市場は、鮮魚や魚介類、野菜や果物、肉など日々の食卓に欠かすことのできない生鮮食料品を、円滑かつ安定的に供給するためのインフラと言えます。
私たちはこの豊洲市場において、生産者から出荷物を買い取った卸業者から「セリ」や相対取引を通して商品を仕入れ、小売業者、飲食店様に販売する業務をおこなっています。

経験を積み重ねたプロの目利き力で品質を見極めています

鮮魚や魚介類など生鮮食料品は、工場で均一に製造される工業製品と異なり、産地や作柄、天候等によって品質が大きく変わっていきます。この品質を的確に見分けるためには、長年の経験が必要であり、私たち大力商店は、仲卸業者として経験を活かし、目利きのプロフェッショナルとして確かな目でしっかりと商品の品質をチェックしたうえで分荷・出荷しています。

卸業者と小売業者の仲を取りもち、円滑な流通を実現します

全国各地の生産者から豊洲市場に集められた鮮魚や魚介類は、まず卸業者に一括して委託されます。私たち仲卸業者は、需要と供給のバランスや品質を見極めた上で卸業者と協働して公正な取引価格を決定。その上で、卸業者から鮮魚や魚介類を買い受け、お取引様との商談、注文に応じて分荷し、出荷しています。

私たちは歴史と伝統を重んじ、数多くの取引先に対して最高のものをお届けしています

明治15年から続く私たちの事業は、人と人を介して、ご縁を大切にしながら数多くの国内の飲食店に対して、最良のものを最高の状態でお届けしています。